Anwar Ibrahim Nikmati Juadah Ubi Kayu di Rumah Terbuka Johari Abdul
KUALA LUMPUR: Perdana Menteri, Anwar Ibrahim, telah disajikan dengan pelbagai hidangan termasuk ubi kayu ketika berkunjung ke rumah terbuka Yang di-Pertua Dewan Rakyat, Johari Abdul.
Selepas ziarah di Hospital Kuala Lumpur, Anwar bersama isterinya, Azizah, telah mengunjungi kediaman rasmi Johari Abdul untuk memenuhi undangan rumah terbuka yang diadakan. Anwar turut bersalaman dan bertegur sapa dengan tetamu yang hadir sambil menikmati juadah menarik termasuk ubi kayu kukus dan kelapa parut.
Dalam ucapan beliau, Anwar mengambil kesempatan sempena Aidilfitri ini untuk menggalakkan orang ramai mengunjungi sanak saudara serta teman-teman.
Di tengah-tengah kekurangan bekalan beras tempatan, Johari Abdul pada 6 April lalu telah menyarankan agar masyarakat menjadikan ubi kayu sebagai sumber alternatif karbohidrat. Beliau yang dipetik oleh Harian Metro, mencadangkan agar masyarakat tidak bergantung sepenuhnya kepada beras sebagai makanan ruji.
“Kalau beras menjadi isu, kita makan beras untuk apa? Untuk dapatkan karbohidrat,” ujar Johari. Beliau juga menyatakan bahawa terdapat alternatif lain yang boleh dijadikan sumber karbohidrat sementara menunggu penyelesaian isu beras.
Sebagai contoh, Johari telah berbincang dengan beberapa Ahli Parlimen Sarawak mengenai penggunaan ubi kayu yang ditanam di Sarawak sebagai supplement makanan.
Johari menambah, meneroka sumber makanan tempatan alternatif dapat menjadi cara untuk mengurangkan pergantungan negara kepada import makanan, yang bernilai lebih RM60 bilion pada tahun lalu.
