4 Resepi Sambal Belacan Yang Sedap dan Viral

IKAN GORENG KUNYIT
by @emihacikenz

Ikan apa-apa pun boleh, dilumur dengan jeruk nipis, garam, kunyit dan lengkuas yg sudah halus
diamkan kurleb 20 minit
goreng hingga matang
.
Sambal
– 6 cili merah
– 6 cili pidi
– 1 bawang putih
– 2 bawang merah
– 1 buah tomato
– 1 sudu kecil gula merah
– Belacan
– jeruk nipis
.
Goreng semua kecuali gula merah dan belacan, lalu tambahkan gula merah, belacan, garam, gula pasir sedikit lalu jeruk nipis secukup rasa.

Sambal Belacan Tomato
@nafisa_shidqia

Bahan:
– 10 biji cabai (sesuai selera)
– 1 buah tomato (ukuran besar)
– 2 butir bawang merah
– 1/2 sachet terasi abc
– Garam
– Serbuk perasa
– Gula pasir

Cara :

Goreng cabai, tomato, bawang dan belacan. Ulek kasar semua bahan beri gula, garam, dan serbuk perasa. Siap!

SAMBAL BELACAN
by: @aras_galeri

Bahan
– 5 cili merah kriting
– 5 cili hijau kriting
– 10 cili hijau
– 5 cili merah
– 1 biji tomato
– 1/2 sudu kecil belacan goreng
– 1 sudu kecil gula pasir (boleh guna gula jawa)
– Garam

Caranya:

Goreng semua cili & tomato, lalu ditumbuk kasar + garam, belacan & gula pasir, titis air jeruk limau, kalau biasa guna penyedap silahkan saja, tapi gula garam ja sudah sedap.

SAMBAL BELACAN
By @Echi_Raffani2016

Bahan :
– 10 biji cili Rawit
– 2 biji cili Merah
– 10 biji tomato kecil
– 2 biji belacan, tidak perlu bakar
– 1 sudu kecil gula pasir
– 1/2 sudu garam .